Oải hương đơn giản Syrup + Lavender Latte Recipe

Thêm vị ngọt thơm của hoa vào latte, cocktail, bánh ngọt, v.v. với công thức siro hoa oải hương đơn giản dễ dàng với lựa chọn không đường. Tìm hiểu cách pha một ly latte oải hương thơm ngon.

Sống ở California, chúng tôi luôn có những bụi hoa oải hương lớn ở sân sau. Đó là một trong những loài hoa yêu thích của tôi vì vẻ đẹp màu tím và hương thơm thư giãn. Hoa oải hương cũng rất đáng yêu để nấu ăn cùng. Chúng tôi thích tham dự thu hoạch hoa oải hương tại Carmel Valley Ranch và học cách làm trà túi lọc hoa oải hương. Bạn có thể học cách làm Trà hoa oải hương tại đây . Hoa oải hương là thành phần chủ chốt trong các loại thảo mộc của Provence (một trong những hỗn hợp gia vị yêu thích của tôi) và trong một trong những bài đăng sớm nhất ở đây trên blog, Bánh cupcake chanh oải hương !

Xi-rô đơn giản ngâm hoa oải hương là một cách dễ dàng để thêm hương vị của hoa oải hương ngọt ngào vào nhiều công thức nấu ăn khác nhau. Vì tôi tránh đường nhiều nhất có thể, nên tôi đang đưa vào một phiên bản xi-rô đơn giản không đường được làm từ quả nhàu hạt.

Simple Syrup là gì '>

Xi-rô đơn giản là một chất làm ngọt lỏng được làm bằng cách đun sôi nước và đường. Nó thường được sử dụng khi bạn không muốn đường chìm xuống cuối công thức, chẳng hạn như khi pha nước chanh hoặc cocktail. Như tên gọi của nó, nó có độ sệt như xi-rô nhưng dễ trộn hơn một chút so với mật ong, xi-rô cây phong hoặc cây thùa. Nó cũng có hương vị nhẹ nhàng hơn những thành phần đó. Cách yêu thích của tôi để làm xi-rô đơn giản không đường là với quả sa-rô hạt.

Các loại hoa oải hương ẩm thực

Hoa oải hương tươi chưa phun hoặc hoa oải hương khô có thể được sử dụng để nấu ăn và công thức này. Hoa oải hương tươi đang trong mùa (ít nhất là ở California) vào mùa xuân và mùa hè. Bạn có thể tìm thấy những bó hoa oải hương tươi ở chợ nông sản, hoặc bạn có thể trồng một bụi bằng cách hái cây ở vườn ươm. Để sử dụng quanh năm, tôi muốn giữ hoa oải hương khô trong tủ gia vị của mình. Bạn có thể tìm thấy nó tại Thị trường thế giới (chỉ trong cửa hàng) hoặc thông qua liên kết Amazon Affiliate của tôi nơi đây .

Có bán xi-rô hoa oải hương mua ở cửa hàng từ các thương hiệu như Monin, nhưng việc tự làm cũng dễ dàng. Bạn có thể tìm thấy siro hoa oải hương làm sẵn tại các cửa hàng như World Market và trên Amazon (đây là liên kết Amazon Affiliate của tôi). Nó khá có màu tím, nhưng các thành phần liệt kê nước rau quả là chất tạo màu.

Ngày phát hành phần 2 của cuộc sống độc thân 90 ngày

Cách làm siro hoa oải hương

Rửa sạch hoa oải hương tươi, nếu sử dụng, và kéo chồi ra khỏi thân. Ngoài ra, bạn có thể đong 2 thìa hoa oải hương khô.

Cho 1 phần nước, 1 phần đường (hoặc đường phèn) và hoa oải hương vào nồi nhỏ. Đặt trên lửa vừa và nhỏ và đun sôi. Đun nhỏ lửa khoảng 10 phút rồi tắt bếp và cho những bông hoa đó vào ngâm. Lọc qua rây mịn và loại bỏ hoa. Vậy là xong - xi-rô hoa oải hương đơn giản tự làm thật dễ dàng! Đun nhỏ lửa càng lâu, siro hoa oải hương của bạn sẽ càng đặc và sánh hơn.

Bảo quản xi-rô đơn giản trong bình nhỏ hoặc lọ xây trong tủ lạnh đến một tháng.

Cách sử dụng siro oải hương

• Làm ngọt cà phê cho một ly Lavender Latte (hoặc ca cao nóng cho trẻ em)
• Dùng với trà
• Chải lên bánh để thêm độ ẩm cho hoa
• Làm Nước chanh oải hương

Công thức Latte oải hương

Một ly latte oải hương là cách sử dụng rất yêu thích của tôi đối với xi-rô hoa oải hương. Và một trong những cách yêu thích của tôi để chữa bệnh cho bản thân! Nếu bạn yêu cà phê như tôi, đừng bỏ lỡ cà phê cổ điển của tôi Chết đuối công thức.

1. Hãy pha một tách cà phê espresso và làm ấm 1/2 cốc sữa yêu thích của bạn (tôi dùng sữa hạnh nhân không đường).
2. Khuấy đều 1-2 thìa siro oải hương và thưởng thức ngay.

Thành phần

• 1 ly nước
• 1 cốc đường hoặc quả nhàu *
• 2 muỗng canh hoa oải hương Pháp tươi hoặc khô

Hướng dẫn

1. Đổ nước vào một cái chảo nhỏ. Thêm đường hoặc quả tỳ bà và hoa oải hương và đun nhỏ lửa.
2. Đun trên lửa nhỏ trong 10 phút. Lấy ra khỏi nhiệt và để ngâm trong 10 phút nữa.
3. Đổ siro oải hương đơn giản qua rây lưới mịn vào lọ thủy tinh bảo quản. Để nguội. Bảo quản xi-rô đơn giản trong bình nhỏ hoặc lọ xây trong tủ lạnh đến một tháng.
4. Sử dụng xi-rô đơn giản của hoa oải hương để thêm hương hoa ngọt ngào vào nước chanh, cocktail, đồ pha cà phê và hơn thế nữa.

Ghi chú

* Monkfruit là một cách tuyệt vời để làm một loại xi-rô đơn giản không đường tự nhiên. Nó có xu hướng kết tinh khi đun quá lâu, vì vậy hãy giảm một nửa thời gian đun. Tôi thấy đường mía thực sự hoạt động tốt nhất ở đây.

hulu bóng đá đêm thứ năm

Công thức Latte oải hương:

1. Hãy pha một tách cà phê espresso và làm ấm 1/2 cốc sữa yêu thích của bạn (tôi dùng sữa hạnh nhân không đường).
2. Khuấy đều 1-2 thìa siro oải hương và thưởng thức ngay.

Sản phẩm khuyến cáo

Với tư cách là Cộng tác viên của Amazon và là thành viên của các chương trình liên kết khác, tôi kiếm được tiền từ các giao dịch mua đủ điều kiện.

• Anthony's Organic's French Lavender Petals (5oz), Extra Grade - Khô, Không chứa Gluten & Không biến đổi gen
• Lakanto Monkfruit 1: 1 Thay thế đường | KHÔNG GMO (Trắng cổ điển, 1 Pound)

Thông tin dinh dưỡng:

Thông tin dinh dưỡng được Nutritionix tính toán tự động. Tôi không phải là chuyên gia dinh dưỡng và không thể đảm bảo tính chính xác. Nếu sức khỏe của bạn phụ thuộc vào thông tin dinh dưỡng, vui lòng tính toán lại bằng máy tính yêu thích của bạn.