Công thức Guacamole dễ dàng với Salsa

Tìm hiểu cách làm bánh guacamole tự làm đơn giản nhất chưa từng có trong vòng chưa đầy 5 phút chỉ với 3 nguyên liệu! Bài đăng này được tài trợ bởi Casabella và GUAC-LOCK® nhưng tất cả các ý kiến ​​là của riêng tôi.

Với sự xuất hiện của Cinco de Mayo, tôi đã nghĩ đến món ăn Mexico! Tôi đã chia sẻ rất nhiều công thức Mexico ở đây trước đây, nhưng nếu có một công thức Mexico cổ điển nhất định phải có trong bất kỳ bữa tiệc nào thì đó là guacamole. Guacamole là một trong những công thức đầu tiên tôi học làm khi còn là một thiếu niên. Lớn lên ở California, nơi nhiều người trong chúng tôi có cây bơ ở sân sau, guacamole đã trở thành một loại cây chủ lực.

Tôi luôn làm món guacamole từ đầu với hành tây hoặc hẹ thái nhỏ, tỏi, ớt jalapeno, chanh và bơ. Guacamole tự chế luôn là tốt nhất, nhưng qua nhiều năm, tôi đã phát hiện ra một con đường tắt. Bạn có thể gọi nó là guacamole bán tự chế. Khi bạn đang vội hoặc không muốn cắt nhỏ hành và tỏi, công thức bánh guacamole đơn giản này là cách để bạn thực hiện!

Tôi nhận ra rằng các thành phần tôi đã thêm vào món guacamole đi đến cơ bản giống với các thành phần trong salsa! “Tôi có thể làm guacamole với salsa không'>

Tôi thích món salsa dai hoặc pico-de-gallo ở đây vì nó bắt chước guacamole được làm với cà chua thái hạt lựu. Nếu bạn đã làm cho tôi dễ dàng tự làm công thức nước sốt cho lần đầu tiên của bạn, bạn có thể sử dụng điều đó. Điều chỉnh độ nóng theo sở thích của bạn bằng cách chọn salsa nhẹ, vừa hoặc cay. Hãy nhớ rằng guacamole sẽ không cay như salsa khi ăn thẳng vì nó được trộn với bơ.

Mặc dù thêm salsa vào quả bơ để tạo thành món guacamole rất nhanh chóng và dễ dàng, tôi thấy món guacamole thành phẩm cần thêm một chút gia vị. Một chút muối và một vắt chanh là điều nên làm.

Casabella đã gửi cho tôi trình tiết kiệm guacamole tuyệt vời nhất, GUAC-LOCK® ! Mặc dù tôi yêu thích guacamole và thực hiện nó hàng tuần cho bữa tối và bữa ăn nhẹ của chúng tôi, nhưng luôn có một vấn đề với nó. Guacamole chuyển sang màu nâu rất nhanh chóng. Tôi ghét lãng phí thức ăn, nhưng guacamole còn sót lại không hoạt động tốt với tôi trong quá khứ. Guac-Lock ép càng nhiều không khí càng tốt và lưu trữ guacamole theo cách ngăn ngừa màu nâu và giữ cho nó tươi. Tôi thích rằng bây giờ tôi có thể tạo guacamole trước thời hạn. Guac-Lock là không có BPA, tôi cũng đánh giá cao.

Guac-Lock mà tôi nhận được đi kèm với một khay phục vụ tiện dụng cho khoai tây chiên hoặc bất cứ thứ gì bạn chọn để phục vụ món guac của mình. Tôi thực sự đã sử dụng nó vào một đêm cho một đêm taco gia đình dễ dàng và tràn ngập không gian với bánh ngô, đậu, gạo và rau diếp thái nhỏ.

Vào lần tới khi bạn tiếp cận với guacamole mua ở cửa hàng, tôi hy vọng bạn sẽ thử phương pháp tự chế dễ dàng này.

Các công thức nấu ăn Mexico khác bạn cần biết:

• Cách làm Salsa cà chua tươi
• Cách làm Guacamole (với 4 biến thể!)
• Cách làm Taquitos Nướng
• Súp đậu lăng Mexico
• Burritos đậu và gạo
• Đậu đen nấu chậm
• Cơm chay Mexico
• Skinny Blood Orange Margarita

Xem video ngắn để biết cách làm món salsa guacamole này dễ dàng như thế nào và cách sử dụng GUAC-LOCK.

Thành phần

• 3 quả bơ lớn
• 1 quả chanh, nước ép
• 1/2 cốc salsa tươi yêu thích mua ở cửa hàng hoặc salsa tự làm
• 1/4 thìa muối biển

Hướng dẫn

1. Cẩn thận cắt đôi quả bơ và bỏ đi. Chuyển thịt quả bơ sang một cái bát vừa. Nghiền bằng mặt sau của một cái nĩa đến độ nhuyễn mong muốn. Khuấy nước cốt chanh và salsa, múc salsa lên để chất lỏng dư nằm trong hộp đựng salsa. Nêm nếm vừa ăn với muối biển. Ăn kèm thêm salsa ở trên và trang trí với một ít ngò tươi và ớt jalapeno cắt lát, nếu muốn.

Ghi chú

Loại salsa để sử dụng: Tôi thích salsa dai, tươi như pico de gallo cho công thức này. Cố gắng để càng nhiều nước trái cây trong hộp càng tốt. Nếu bạn thích guacamole cay, hãy chọn salsa cay. Tôi sử dụng dịu nhẹ để nó thân thiện với trẻ em. Thông tin dinh dưỡng mang tính tương đối và có thể thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào kích thước của quả bơ và nhãn hiệu salsa được sử dụng. Nếu sức khỏe của bạn phụ thuộc vào thông tin dinh dưỡng, vui lòng tính toán lại bằng cách sử dụng máy tính dinh dưỡng yêu thích của bạn.

Thông tin dinh dưỡng: