Làm thế nào để làm một sinh tố dày hơn

Bạn đã bao giờ chiêm ngưỡng những bát sinh tố dày tuyệt đẹp trong nguồn cấp dữ liệu Instagram của mình và tự hỏi, 'Làm thế nào để bạn tạo ra những bát sinh tố dày như vậy

Tôi đã chia sẻ các công thức làm sinh tố và những bát sinh tố dày đẹp mắt ở đây từ khoảng năm 2008 và một trong những câu hỏi phổ biến nhất mà tôi nhận được là 'Làm cách nào để làm sinh tố đặc hơn?' Nếu bạn đã nhìn thấy những bát sinh tố giống như kem đó trên Instagram và muốn tự mình làm chúng, tôi sẽ chỉ cho bạn tất cả các mẹo và thủ thuật mà tôi đã học được trong nhiều năm. Đừng bỏ lỡ của chúng tôi Cách Làm Sinh Tố + 50 Công Thức Sinh Tố Tốt Cho Sức Khỏe bưu kiện.

Các con tôi thích những bát sinh tố trái cây đông lạnh được pha trộn đơn giản (giống như sorbet!), Trong khi tôi thường ăn sinh tố protein xanh. Dù bằng cách nào, những mẹo và thủ thuật này đều có tác dụng tạo ra những cốc sinh tố và ly sinh tố đặc, thơm ngon và tốt cho sức khỏe.

Mẹo hay nhất để làm sinh tố đặc hơn

1. Ít đến Không có chất lỏng

Hoặc sử dụng lượng nước trái cây hoặc sữa ít nhất có thể hoặc sử dụng trái cây ngon ngọt như cam hoặc thanh long ở dưới cùng. Đối với sinh tố trái cây, tôi sử dụng 1/2 quả cam đã gọt vỏ, và đối với sinh tố không phải trái cây như bơ đậu phộng hoặc cà phê, tôi bắt đầu với 1/4 cốc sữa hạnh nhân. Bạn luôn có thể thêm nhiều hơn sau, nhưng bạn không thể xóa khi đã trộn.

2. Trái cây đông lạnh

Trái cây đông lạnh, thay vì trái cây tươi, tạo ra sự khác biệt lớn khi làm sinh tố. Chuối và bơ hoạt động tốt nhất để tạo ra một ly sinh tố siêu đặc và nhiều kem với bất kỳ hương vị nào và hoạt động tốt trong các loại sinh tố không trái cây, như thế này Sinh tố bơ sô cô la hoặc Sinh tố bơ đậu phộng .

Đối với sinh tố trái cây, sử dụng dâu tây, xoài hoặc dứa đông lạnh sẽ rất tốt. Đổ trái cây lỏng hoặc ngon ngọt lên trên cùng với trái cây đông lạnh. Chất lỏng sẽ giúp quay lưỡi dao. Bạn thậm chí có thể sử dụng dưa hấu, như trong Dưa hấu đông lạnh hoa hồng !

bệnh viện đa khoa ingo rademacher

3. Bột Protein

Bột protein có thể giúp làm đặc sinh tố vì nó hấp thụ một phần chất lỏng. Đảm bảo bạn thêm các nguyên liệu đông lạnh như chuối và đá để tránh bị nhão. Xem 5 tốt nhất của chúng tôi Protein Shakes tại đây .

làm thế nào tôi có thể xem trận đấu bóng đá

4. Yến mạch, Quả hạch và Hạt giống

Chất xơ trong yến mạch, các loại hạt và hạt giúp làm đông và đặc sinh tố. Yến mạch đặc biệt là rất hấp thụ. Hãy thử thêm một vài muỗng canh vào sinh tố kem của bạn. Chia và hạt lanh cũng tạo gel và nở ra khi ướt và có thể tăng thêm độ dày, chưa kể đến Omega-3 lành mạnh và protein có nguồn gốc thực vật. Thêm 1 thìa hạt chia, cây gai dầu hoặc hạt lanh.

Bơ hạt bổ sung hương vị tuyệt vời cho dâu tây, việt quất xanh , sinh tố bơ hạt. Chúng cũng bổ sung chất xơ và độ dày.

5. Khối băng

Đá viên thông thường hoặc sữa đông lạnh hoặc thậm chí là đá viên cà phê đông lạnh đều có tác dụng tuyệt vời trong việc làm đặc ly sinh tố. Tôi luôn thêm ít nhất 1/2 đến 1 cốc đá viên vào sinh tố của mình vì tôi thích chúng rất lạnh và đặc. Một lần nữa, nguyên liệu đông lạnh tạo ra sự khác biệt lớn nhất trong việc tạo ra những bát sinh tố dày. Làm lạnh bát hoặc ly của bạn trong ngăn đá trong 15 phút để sinh tố không bị tan chảy nhanh chóng.

6. Kiên nhẫn & Sử dụng Tamper

Làm một ly sinh tố siêu đặc có thể mất nhiều thời gian hơn bạn mong đợi và chắc chắn lâu hơn so với việc pha một ly sinh tố loãng. Lên kế hoạch pha một ly sinh tố siêu đặc trong ít nhất 3 phút. Sử dụng tamper của bạn (que đi kèm với máy xay của bạn) để giúp di chuyển các nguyên liệu xung quanh.

Dừng lại, tắt máy xay và dùng thìa để khuấy sinh tố khi sinh tố không chảy. Thêm nhiều chất lỏng hơn nếu bạn cần nhưng với số lượng rất nhỏ.

7. Nâng cấp máy xay sinh tố của bạn

Máy xay sinh tố công suất lớn như Vitamix hoặc BlendTec có thể xay với ít chất lỏng hơn các máy xay khác. Nếu bạn không có máy xay sinh tố, máy xay thực phẩm hoạt động rất hiệu quả đối với những bát sinh tố dày. Đó là những gì tôi sử dụng để làm Kem đẹp từ chuối đông lạnh và những gì tôi đã sử dụng trong lần đầu tiên của chúng tôi Acai Bowl công thức.

Máy xay sinh tố tốt nhất

Tôi luôn được yêu cầu đưa ra các đề xuất về máy xay sinh tố. Tôi đã sử dụng mô hình Vitamix Professional 750 trong 8 năm qua và yêu thích nó, nhưng có rất nhiều máy xay tuyệt vời khác có sẵn. Đây là ba trong số những điều tốt nhất. Xin lưu ý rằng đây là các liên kết Đơn vị liên kết của Amazon, có nghĩa là tôi thực hiện một khoản hoa hồng nhỏ khi bạn mua sắm thông qua chúng.

Tôi hy vọng điều này đã trả lời cho câu hỏi làm thế nào để làm một bát sinh tố đặc và sinh tố tại nhà! Hãy cho chúng tôi biết nếu bạn có bất kỳ mẹo nào để bổ sung!

nbc đây là chúng tôi đang phát trực tuyến

Cách làm Sinh tố Dày + Tô Sinh tố Nhiệt đới Dày

Làm sinh tố và bát sinh tố đặc và kem thật dễ dàng với những mẹo và thủ thuật này. Hãy thử chúng với công thức sinh tố nhiệt đới này hoặc bất kỳ cách kết hợp sinh tố yêu thích nào của bạn. Xem tất cả các kết hợp sinh tố, cốc sinh tố và sinh tố lắc yêu thích của chúng tôi nơi đây .

Thành phần

• 1/2 quả cam vừa, đã gọt vỏ (tôi dùng cam máu)
• 1/2 cốc dứa đông lạnh
• 1/2 cốc xoài đông lạnh
• 1/2 chén chuối lát đông lạnh

Hướng dẫn

1. Cho cam đã bóc vỏ vào đáy máy xay. Nước ép từ cam sẽ giúp quay các lưỡi dao. Khi sử dụng các thành phần khác, chất lỏng phải gần với lưỡi dao xay nhất.
2. Đặt trên quả cam với quả đông lạnh. Đậy nắp máy xay sinh tố và lắp một cái tamper nếu bạn có.
3. Bật ở tốc độ thấp và sử dụng bộ xáo trộn để giúp di chuyển các thành phần xung quanh. Hãy kiên nhẫn trong khi hỗn hợp trái cây đông lạnh, quá trình này mất vài phút.
4. Nếu các lưỡi dao không quay hoặc các nguyên liệu ngừng chuyển động, hãy dừng máy xay và dùng thìa cao su để cạo các cạnh bên và di chuyển mọi thứ xung quanh. Ngoài ra, bạn có thể thêm nhiều chất lỏng hơn (hoặc trái cây ngon ngọt trong trường hợp này) nhưng từ từ, chỉ thêm một chút mỗi lần.
5. Để làm món sinh tố của bạn đặc hơn, hãy thêm đá viên và / hoặc nhiều trái cây đông lạnh. Tôi thường thêm 1 / 2-1 cốc đá.
6. Khi sinh tố mịn, như kem và hòa quyện, tắt máy xay và dùng thìa cao su để xúc sinh tố ra khỏi máy xay và cho vào ly hoặc bát.
7. Nếu bạn đang làm một bát sinh tố, hãy phủ lên trên với các loại lớp phủ yêu thích của bạn như trái cây, granola, hạt, quả hạch và dừa.

Ghi chú

Mẹo làm sinh tố siêu đặc

Xem tất cả các mẹo và thủ thuật trong bài đăng chính. Dưới đây là tóm tắt về cách làm sinh tố đặc hơn:

• Làm lạnh bát hoặc ly thủy tinh của bạn trong ngăn đá trước
• Sử dụng rất ít chất lỏng (hoặc trái cây ngon ngọt)
• Sử dụng trái cây rất đông lạnh
• Hãy kiên nhẫn, một ly sinh tố đặc sẽ mất nhiều thời gian hơn một ly sinh tố loãng
• Sử dụng bộ xáo trộn và dừng lại để cạo hai bên
• Thêm đá

Thông tin dinh dưỡng:

Thông tin dinh dưỡng được Nutritionix tính toán tự động. Tôi không phải là chuyên gia dinh dưỡng và không thể đảm bảo tính chính xác. Nếu sức khỏe của bạn phụ thuộc vào thông tin dinh dưỡng, vui lòng tính toán lại bằng máy tính yêu thích của bạn.